Levanta la mano si eres el tipo de consumidor que investiga un suplemento dietético antes de tomarlo. No te sientas mal si no es el caso: son raras las personas que se toman el tiempo para comprender exactamente de dónde proviene un suplemento o cómo se elabora. Pero, desde el origen de los ingredientes hasta el proceso de producción, es importante conocer un poco sobre los suplementos antes de ingerirlos. Debido a esto, ponemos a tu disposición todo lo que necesitas saber sobre cómo se fabrican los suplementos Wonderfeel NMN aquí, en un solo lugar.
Descifrando el NMN: ¿Qué es y cuáles son sus ingredientes principales?
El NMN, o mononucleótido de nicotinamida, es una coenzima vital que nuestro cuerpo produce miles de millones de veces al día. Desempeña un papel crucial en la conversión del NAD, una molécula esencial para la producción de energía y la reparación celular. Estructuralmente, el NMN consta de tres componentes clave:
Un grupo fosfato, el componente rico en energía de la molécula, el azúcar ribosa, un azúcar de cinco carbonos que proporciona su estructura básica y la base nicotinamida, el compuesto que contiene nitrógeno y es esencial para varias funciones biológicas. La disposición precisa de estos componentes es crucial para la actividad biológica del NMN.
Así que, ¿los fabricantes de NMN extraen NMN de cultivos humanos como en una película de ciencia ficción para agregarlo a sus suplementos? Lo adivinaste bien. No, puedes producir NMN en un laboratorio utilizando procesos únicos. Sigue leyendo sobre el material inicial y de qué se pueden hacer los suplementos de NMN.
Los tres métodos de producción de NMN
Antes de profundizar específicamente en el método de abastecimiento y producción del NMN de Wonderfeel, hablemos de la fabricación del NMN en general. A la fecha, el NMN se produce normalmente mediante síntesis química o enzimática o biosíntesis por fermentación. Como es de esperar, los tres métodos tienen ventajas y desventajas.
Síntesis química de NMN
Es costoso y requiere mucha mano de obra. Todos los ingredientes crudos utilizados se clasifican como “no naturales”, es decir, no provenientes de sistemas biológicos. Sin embargo, existen algunas ventajas desde la perspectiva del fabricante. El rendimiento se adapta bien a la producción masiva de NMN y todos esos ingredientes crudos no naturales se pueden controlar cuidadosamente. Pero también hay una serie de inconvenientes. Algunos de los solventes utilizados cuando se fabrica NMN son muy perjudiciales desde el punto de vista medioambiental, y las impurezas y los subproductos pueden ser difíciles de eliminar del producto acabado, lo que es muy perjudicial para el consumidor.
La producción enzimática de NMN
Producción enzimática, por otro lado, se considera un “método de preparación verde”. Al igual que la ruta química, es costosa, pero ofrece un mayor rendimiento y una pureza impresionantemente alta. Esta forma de fabricar NMN cumple todos los requisitos: estable, de fácil absorción, liviana, de baja densidad y con una estructura molecular baja. Este es el método de fabricación que se encuentra en Wonderfeel NMN.
Método de fermentación
La fermentación también se ha explorado como método para producir NMN, pero el rendimiento, aunque de alta calidad, es bastante abismal, por lo que muchas empresas de suplementos buscan otros procesos más eficaces.
De qué está hecho el NMN: El ingrediente inicial y la fuente
Aquí en Wonderfeel, nuestro material de partida es una enzima clonada de Kluyveromyces marxianus, un excelente miembro del orden de levaduras Saccharomycetales. Se considera una levadura no convencional muy auspiciosa y generalmente se aísla de una mezcla de hábitats naturales, incluidos productos lácteos tradicionales fermentados, granos de kéfir, hojas de agave y plantas. El K. marxianus se caracteriza por tasas de crecimiento rápidas, utilización de lactosa y una tolerancia significativa a las moléculas inhibidoras. La termotolerancia, que es la capacidad de una célula u organismo para sobrevivir a lo que debería ser un estrés térmico letal, en realidad facilita estas aplicaciones. En términos sencillos, esta levadura de calidad alimentaria tiene todas las características adecuadas para las industrias alimentaria y biotecnológica. Lo sabemos porque antes de fabricar nuestro Youngr™ NMN completamos análisis rigurosos de esta enzima en particular para garantizar que no tenga rastros de residuos de proteína o ADN.
La clasificación de calidad alimentaria es clave: esa asociación es la razón por la que K. marxianus tiene estatus GRAS/QPS. En otras palabras, es “generalmente considerado seguro” por la FDA en Estados Unidos bajo las condiciones de su uso previsto, y tiene unapresunción cualificada de seguridad” de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Otros puntos destacables – K. marxianus no es un organismo genéticamente modificado, e investigación reciente concluye que podría considerarse un microorganismo probiótico con una variedad de aplicaciones comerciales y médicas.
¿Cómo y dónde se fabrica Wonderfeel NMN?
Wonderfeel Youngr™ NMN está fabricado en cGMP en los Estados Unidos que cumplen con los más altos estándares de la FDA para todo, desde el diseño hasta el monitoreo y el control de todo el proceso de fabricación. Utilizamos un proceso enzimático puro para producir nuestro NMN; de ninguna manera es de origen animal. Contamos con 36 meses de datos para demostrar la estabilidad de nuestro NMN, junto con certificaciones que demuestran que:
- No se utiliza radiación
- No se utiliza esterilización ETO
Por supuesto, al igual que nuestra enzima inicial, nuestro suplemento NMN terminado no contiene organismos genéticos modificados. Por último, nuestras cápsulas son 100% veganas y elaboradas con celulosa vegetal para nuestros fanáticos del estilo de vida basado en plantas.
¿Por qué todo esto importa?
El riesgo que se corre al elegir un suplemento NMN al azar – o cualquier suplemento – está en lo desconocido. Algunos NMN provienen de proveedores extranjeros, sin credenciales de cGMP, y muy bien podrían ser una forma de grado químico disfrazada de grado alimentario o farmacéutico para uso humano. Y aquí hay un hecho sorprendente: even if NMN shows 99% purity si proviene de una instalación que no cumple con las normas GMP y se utiliza para la fabricación de productos químicos, las posibles impurezas suponen un enorme riesgo para el consumo humano.
En general, tiende a faltar transparencia acerca de cómo las empresas fabrican los suplementos de NMN. La información sobre los materiales básicos y los procesos de fabricación simplemente no se hace pública, y mucha gente ni siquiera piensa en preguntar.
En cambio, simplemente asumimos que los productos que compramos han sido examinados de alguna manera en cuanto a seguridad, pureza y eficacia. Aunque eso es cierto en algunos casos, no se aplica en todos los ámbitos. De hecho, los suplementos dietéticos (incluido el NMN) entran en el ámbito de los revisión posterior a su comercialización para la FDA. A diferencia de los medicamentos, cuya seguridad y eficacia debe demostrarse antes de salir al mercado, “no existen disposiciones en la ley que permitan a la FDA aprobar suplementos dietéticos de acuerdo con su seguridad. antes de que lleguen al consumidor”. ¿Qué significa eso para el consumidor? Simple: necesitas saber más de lo que te dice la etiqueta de esa botella de vitaminas y que la empresa detrás del producto esté comprometida a hacer las cosas de la manera correcta. En el caso de Wonderfeel, puedes estar seguro de que lo estamos.