No se puede investigar la forma más efectiva de elevar los niveles de NAD — creemos que es a través del NMN— sin hacer mención a las sirtuinas, que son las proteínas que regulan la salud celular. ¿Cómo hacen eso, exactamente? ¿Qué es toda esta charla sobre la activación de sirtuinas y cómo se logra eso? ¿Cuál es la relación entre las sirtuinas y el NAD y dónde encaja el NMN en la ecuación? Buenas preguntas para las que tenemos buenas noticias: si te has estado preguntando acerca de las sirtuinas y el NAD, aquí cubrimos todos los conceptos básicos.
Primero, conoce a la familia de las Sirtuinas.
Las sirtuinas son una familia de enzimas proteicas. En los mamíferos, hay siete sirtuinas (SIRT1 hasta SIRT7), las cuales desempeñan un papel en la regulación de la salud celular. El trabajo de las sirtuinas es regular la homeostasis o el equilibrio en nuestras células, lo que significa que regulan cosas como el envejecimiento, la inflamación, la desintoxicación, la resistencia al estrés, el metabolismo, los ritmos circadianos y algo llamado biogénesis mitocondrial. En el proceso, las sirtuinas también controlan otros genes y responden a todo tipo de factores ambientales. Todo es muy complejo, pero para nuestros propósitos, la gran conclusión es que las sirtuinas están relacionadas con la longevidad.
Sirtuinas y el NAD
Las sirtuinas solo pueden hacer su trabajo correctamente cuando el NAD está en escena. Son lo que se conoce como enzimas dependientes de NAD. El NAD, o nicotinamida adenina dinucleótido, es la molécula que regula el metabolismo celular y, naturalmente, disminuye con la edad. Esa disminución está asociada con una disminución posterior de nuestra salud y vitalidad, junto con todo tipo de enfermedades relacionadas con la edad (enfermedades cardíacas, trastornos metabólicos y el envejecimiento mismo).
La disminución de NAD tiene otro efecto: disminuye la función de las sirtuinas, lo que tiene, entre otros inconvenientes, un efecto en cascada sobre la expresión de genes mitocondriales. La disfunción en las mitocondrias se considera un sello distintivo del envejecimiento. ¿Ves lo que está pasando aquí?
Activando sirtuinas: el cómo y el por qué.
Si una disminución en la función de las sirtuinas afecta negativamente a los controles sobre el envejecimiento y la longevidad, por lo que tiene sentido que activar las sirtuinas sea una buena idea. Y, de hecho, hay un puñado de cosas que parecen afectar positivamente a estas enzimas:
- Resveratrol. Este compuesto vegetal es quizás el más investigado de los potenciadores de sirtuina. Es un polifenol, lo que significa que se encuentra naturalmente en las plantas y se puede encontrar en las nueces y las uvas. El resveratrol sobrevive al proceso de elaboración del vino, por lo que también se encuentra en el vino tinto. Estimula una sirtuina conocida como SIRT-1, que crea una efecto antioxidante, mejorando la resistencia a la insulina y apoyando la producción de NAD y los sistemas muscular y nervioso del cuerpo.
- Ergotioneína. La ergotioneína, o ergo, que se encuentra abundantemente en los hongos, se la conoce como la “vitamina de la longevidad”, gracias a su doble capacidad para reducir el estrés oxidativo y servir como agente terapéutico. Eso lo hace único entre los antioxidantes. Los efectos protectores de ergo están asociados con actividad SIRT1 y SIRT6.
- Pterostilbeno. Este polifenol, que se encuentra en los arándanos, es muy similar al resveratrol, salvo por una pequeña diferencia estructural, y comparte algunos de los mismos efectos en SIRT-1.
- NMN. El NMN se utiliza para estimular el NAD en el cuerpo: cuanto más NAD, mayor es la actividad de las sirtuinas. Este enfoque tiene la ventaja de ser conveniente porque el NMN se puede tomar efectivamente en forma de suplemento. Dos cápsulas de Wonderfeel Youngr, NMN aportan 900 mg de NMN, 100 mg de resveratrol, 80 mg de hidroxitirosol, 4 mg de ergotioneína y 20 mcg de vitamina D3, una dosis basada en la investigación disponible para garantizar que obtenga todos los beneficios del NAD. Cuanto más NAD, más beneficiosa será la actividad de las sirtuinas.
- Curcumina. Un flavonoide que se encuentra en la cúrcuma, la curcumina ayuda a impulsar más de la mitad de las sirtuinas que se encuentran en los mamíferos.
- Ejercicio. Sabemos que el ejercicio regular mejora la salud en múltiples parámetros y esto incluye los niveles de sirtuina.
- Restricción calórica y ayuno intermitente. Restringir las calorías se considera una de las mejores formas de prolongar la vida y la salud, simplemente porque retrasa la aparición de todo tipo de enfermedades relacionadas con la edad. Esto se debe a que la restricción calórica aumenta la producción de sirtuinas. El ayuno intermitente tiene el mismo efecto.
Sirtuinas – Puntos a considerar del NAD.
La investigación sobre las sirtuinas es todavía relativamente nueva, pero de algunas cosas estamos seguros. En primer lugar, las sirtuinas tienen un papel muy complejo y muy importante en la salud celular y están absolutamente relacionadas con la longevidad y la esperanza de vida. En segundo lugar, las sirtuinas necesitan NAD para funcionar correctamente: estos compuestos están íntimamente conectados en múltiples niveles y todas las actividades enzimáticas que las sirtuinas realizan con tanto afán requieren específicamente de NAD. Y tercero, las sirtuinas responden a factores ambientales, que es una de las razones por las que cosas como una dieta saludable con nutrientes específicos y ejercicio regular contribuyen a una vida más larga y saludable. ¡Complementa eso con NMN y mantendrás muy felices a las sirtuinas!
Estas declaraciones no han sido evaluadas por la FDA en Estados Unidos. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.